طريقة عمل الشاورما في البيت

[صمت المشاعر]

السلااااااااامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاااااااااااتهـ

مسآءكُم بعذبـ أنفــآسكُم وروحكُم العذبـهـ
.
.

حست بالمنتديات آدور وجبات خفيفهـ وسهله ,,


وعجبتنيـ هالطريقه لعملـ الشاورما وحبيت آنقلها لكمـ ,,
.
.

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبك..!!

المقادير..


http://zffat.com/up/upfiles/3St83602.jpg (http://zffat.com/up/)


1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي


للعجينه :



3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه :

http://zffat.com/up/upfiles/3Nk83717.jpg (http://zffat.com/up/)

- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://zffat.com/up/upfiles/q9x84232.jpg (http://zffat.com/up/)


3- نخط صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://zffat.com/up/upfiles/C1u84355.jpg (http://zffat.com/up/)

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها


http://zffat.com/up/upfiles/Asu84634.jpg (http://zffat.com/up/)


بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم


http://zffat.com/up/upfiles/Rcn84730.jpg (http://zffat.com/up/)


- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://zffat.com/up/upfiles/EIw84832.jpg (http://zffat.com/up/)


9- الشكل الاخير لها


http://zffat.com/up/upfiles/r2184919.jpg (http://zffat.com/up/)


مره سهل جربوها ما تخسرون

وصحتين وعاافية على قلوبكم،،،

وياررررررب تعجبكم
.
.

لآتنسونا من صآلح دعائكمـ

[المسافر1]

تسلمي صمت المشاعرررر على هالوصفه

واكيد شغل البيت الذ وانظف



تحيتي لك

[متمردة وبعقل هارون]

صمت المشاعر

http://www.redcodevb.com/smiles-overload/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0831.gif


http://www.redcodevb.com/smiles-overload/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0909.gif

[صمت المشاعر]

الاخ المسافر 1
اسعدني تواجدك وردك المتواضع شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[صمت المشاعر]

الاخت متمرده
ربي يسعدك حبيبتي على المرور الرائع

[موفنبيك]

الله يعطيك الف الف عافيه

يا صمت المشاعر

مجهود رائع رائع تسلم ايديك

:1 (147)::1 (147)::1 (147):